木曜日のアニラオです。朝は、マンゴーが乗ったフレンチトーストからスタート。
ブロッコリーが今日も添えられていて、健康レベルがアップした感じがします。ポタージュにはグアーガムをインで、腸内細菌により届くようにアレンジ。
海のほうは、南シナ海の大陸寄りにまだある台風27号の影響で、リゾート前は少しうねり気味。船は出せますが、乗り降りには少し注意です。水温は28度。
そして本日、So1さんたちがご帰国。先週・今週とブログ用の写真を提供していただきました。10年来の常連さんでありますが、コロナ禍のときの思い出の1つの方でもあります。
ロックダウンで海外からのお客さまが一切来られなかったころ、日本からようやく出られるようになったとはいえ、フィリピン入国はPCR検査だの抗体検査だのヘルスパスだの、とにかく面倒のオンパレード。それでも「行くよ」と来てくださった、コロナ明けきらないうちの日本からの最初のお客様でした。
と思って当時のことをブログで見返すと、全く異なる世の中だったなぁと感慨深いです。
ちなみにお二人は4桁ダイバーですが、今滞在中にアニラオだけで300本記念をお迎えしました。アニラオを愛してくださって、本当にありがたい限りです。
さて、まだ修理に至らないマグダレナトラック。ようやく部品が到着。ですが、つけてみたところエンジンと連動させるファンベルトがうまく合わない。
ISUZU の担当スタッフも頑張ってくれましたが、持ち越しとなりました。
ランチはチキンビリヤニ。きゅうりの清涼感がいいアクセントで、スパイスの香りもさることながら、クローブなどのスパイスがホールで入っているワイルドさと、スパイスを丸ごと噛み締めたときの「地雷！」という驚きと、実はほんのりと広がってくる香りと味で、実はご褒美だったと思える食事が幸せでした。
夕方は、台風の影響で少し雲がかかっていましたが、これはこれでよい夕刻。自然を程よく感じられて、よい時でした。
明日も良い一日になるといいな。楽しんで潜っていきたい夕暮れでした。
Gemini3.0とNanobanana Proすごいですね。ファーストビューはこれにしようかしら？
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