マニラ行動日。今日は朝から買い出しです。まずはカルテマール市場でマービンたちと合流。
フィリピンでもアボカドはいろいろ売ってますが、なんでも世界には千種類ものアボカドがあるそうで。
フィリピンにいても数種類のアボカドを見るので、何種類かあるとは思っていましたが、千種類もあるとは。森のバターならぬ、森のウミウシでは？
カルテマールを後にして、次はS&Rへ移動。
マニラ買い出しのときには、スタッフ用の食材なんかもまとめて買っているのですが、今日注目を集めたのが、鶏の「足先」。
東南アジアではこれ、スナックや料理に使われるポピュラーな部位です。フィリピンでは「アディダス」と呼ばれたりもしています。
日本ではラーメンの出汁取りに使うくらいの脇役ですが、こっちでは主役になることも。
今スタッフのご飯はガードマンが作っていて、「足を買ってきて」とリクエストされていたのですが、鶏のぶつ切り肉よりも足の方が高いことが発覚。足が190ペソ／kg、ぶつ切り肉が170ペソ。
現場で奥さんが機転を利かせて安い方を選びました。それに、肉の方が栄養の偏りも少ないですしね。
とはいえ、物価はじわじわ上がってます。「何も考えずに値上げてくる国」ですから、来年には値上げせざるを得ないかもしれません。さて、どうしたものでしょう。
ランドマークでは、初見のヌードルを発見。
パッケージに貼られたシールで隠された感じが「オワタヌードル」みたいな自虐だったので、手に取ってみたら、オワタではなくワタヌードル。まぁ、「なんてヌードルだ！」って感じなバイきんぐ。
そしてなんと後で指摘されて気づきましたが、「コレステロールゼロ」。本当なのか？今度ちゃんと試して確かめてみます。
味は3種類あって、そのうちのひとつが「シーフード味噌味」。これはなかなか日本人には思いつかない組み合わせ。
腸活には一切役立たなそうですが、一度食べてみるのもアリかもしれません。奥さんは反対するでしょうけど。
そんなこんなで買い出しを終え、車を走らせてアニラオへ。
運転中に聞いていた動画で耳より情報。
SNS「X」にはGrokというAIがついていて（課金しないと使えませんが）、自分のアカウントを分析して改善案を出してくれるんだとか。試しにいじってみましたが、実際に伸びますかね。駄目ならまたGrokに聞くとしましょう。
ちなみにこの「Grok」という名前、もともとSF作品、ロバート・ハインラインの『異星の客』に出てくる言葉。
「Grok（グロック）」は火星語の動詞として使われ、単なる「理解する」を超えた、“本質を深く直感的かつ一体化するほど理解する”ことを意味します。
イーロン・マスクなど、世界のIT長者たちがSFを読んで育っているとのこと。
富豪を目指しているわけではないですが、今後の世界を読み解くのにSFは有効だと思います。なんたって、世の中がSFみたいになってきているし、テクノロジーの最先端の人たちの発想にSF的なものはまだまだ色濃そうだから。
『異星の客』には電子版がなくて、とりあえず無料で手に入る英語版を手に入れましたが、それこそGrokに和訳してもらいたいです。
さて、アニラオに到着。
日中のダイビングでは、水温高めでもマクロいました。
途中高速道路で2箇所の事故による渋滞にハマって、夕日には間に合いませんでしたが、マービンやガードマンがしっかり撮ってくれてました。
これくらいの曇り具合だったら、明日はソンブレロでダイヤモンドを拝めるかも。 ただ、台風26号の動きが気になるところです。
夜は京都からいらしたドロンジョさんから「牛若納豆」をいただきました。
さらに日本の卵まで！日本の卵は本当にきれい。見た目も中身も。それを使って、納豆・卵・めかぶかけごはん。
しかもベースはオートミールごはん。
しかもふやかすときにはグアーガムも投入。フィリピンではなかなかできない、“究極のドロドロ・ネバネバ・食物繊維まつり”な夜ごはんでした。
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