ダイヤモンドソンブレロ2023秋

マニラ行動日。生鮮食品の仕入れに例によってカルティマール市場へ。他に数軒スーパーを回って、車満載になりました。

買い物がてらのランチ、久しぶりに菊富士に。リトルトーキョーに昔からある日本食夜は居酒屋ですが、今や客の9割方フィリピン人。古い作りの店内に、昔からマニラにあるような料理が出てきます。

握り寿司ランチ660ペソ。日本のスーパーで売っている寿司のほうが安くて断然美味しいですが、これがローカル向けマニラの日本食屋の実力です。

かなりお高いお金を出すと、まぁまぁの日本食にあずかることができます。

ランチメニューは写真つきの裏表の一枚物ですが、夜も含むメニューはかなり多岐にわたっています。で、誤字てんこ盛り。このあたりから、日本人を真面目に狙っていないことがバレてしまいますね。

日本人スタッフいたはずなのだから、ラミネートする前に一読すれば大抵の間違いはなおせたはずなのに、人材もったいないというべきか、非協力的な日本人スタッフしかいまはいないのかもと思うと寂しくなるやら。

おにぎりの一節、文脈おかかなのか、おからなのか、オクラなのかが定まらない、ライスボール。注文すれば3つのうちのどれかが入って出てくるのかも。

その近所のヤマザキ。日本から輸入の味の素小瓶、今日のレートで1,069円。AJINOMOTOさんはフィリピンにも工場があって生産しているはずなので、わざわざ日本から輸入しなくてもグルタミン酸ナトリウムは安く手に入るのだけれど、あえて仕入れる愛はすごいですね。顧客が追いついていないだけ。

一昨日昨日と雲で見られなかった、ダイヤモンドソンブレロ。今日はいけました。というか、むしろ今日。

女子スタッフキッチンから駆け出してきて撮影しましたが、間に合わず。

結局コンテストに出してきたのはマービン一人。

マグダレナ在住のフィリピン人で一番写真がうまいのはガードマン。なにしろ、コロナ禍で閉店中、毎日撮影して送るようにいっていましたから。彼はずるい（うまい）から参加しちゃだめとマービンからダメダされていたガードマンの力の入っていない作品はこちら。

今日買ってきた景品のコンビーフ、どうしようかな？