「少々お待ち下さい」は大切

マニラ買い出し日。いつものようにカルティマール市場へ。かゆいところに足の届く犬。

先週オープンウォーターダイバートレーングにいらした、マニラ駐在員さんのお一人。少しでもましなもやしを手に入れたいとおっしゃっていて、豆もやしでしたら、コリアン系の八百屋で手に入りますよといったもの。

ナムルに必須ですから、供給が途絶えることはまずないでしょう。これはこれで美味しいのですが、日本のあのみずみずしくてシャッキリした、お財布に優しいもやしを食べたいと思ったら、やっぱり自分で作るしかないですかね。

何度も包丁を売りつけて来る男。いらないって。値段くらいは訊いておいたほうが良かったかな？

S&R経由の、普段はよらないマーケットマーケットでの用事は、Ineng’s Special BBQでのブランチ。コロナ前はマカティの家の近所にあって、スタッフが来たときなどに重宝していたのですが閉店してしまったのと、奥さんは結構ここのバーベキューが舌に合うようで、たまに食べたくなるので、久々に。

奥さんが昨日注文していた食器を受け取りにランドマーク4階へ。昨日接客した担当がいないらしく、現場にいたスタッフ全員鳩が豆鉄砲を食らった状態。倉庫によく出入りしているらしい男性スタッフに言いつけて、品物を取りに行かせるも、一貫して「Waif for a moment」の一言がないことをみていて、つくづく「少々お待ちください」の一言って大切だなと思いました。マグダレナでは、なにかあったら、すぐに使うように心がけたいところです。

ダイヤモンドソンブレロまで1週間を切りました。少々お待ちくださいませ。