焼きながら食べたかったバーベキュー

日曜日のアニラオです。昨日に引き続き良い天気に恵まれました。水温は29度、午前中に潮止まりもありましたし、ダイビング日和です。  

ボートが出発した後のハウスリーフでは、昨日に引き続きアドバンスド・オープンウォーターダイバー・トレーニングとオープンウォーターダイバー・トレーニング。  

アドバンスの方は「サーチ&リカバリー」にチャレンジ。  

まずは陸上でロープワークの練習をしてから、水中で実際に試すという流れです。陸でできても海中で忘れてしまうことは多々ありますので、しつこい目で練習しておくのが吉です。

初級のオープンウォーターダイバーのときは、器材を着るときにはアシストがありましたが、中級のアドバンスともなれば、「一人で着れるもん」となっていただきたいもの。

オープンウォーターダイバーコースの方は、無事に認定。 おめでとうございます!  

アドバンスの方も滞りなく修了しました。引き続き潜って、お上手ダイバーを目指してくださいね(^o^)

朝食は和食スタイル。  オクラの浅漬けやお浸し、ひじきなど、さっぱり野菜多めのラインナップ。味噌汁にはわかめも入っていて、マニラで普段単身生活されている方には嬉しい食材だったのではないでしょうか。  

ランチはバーベキューのゲストに焼いていただくスタイル!の予定だったのですが、人数が40人に迫る勢いで多かったことや段取りの不備もあり、当初考えていた「ゲストに焼きながら食べてもらう」スタイルにはなりませんでした。  

今回はスタッフが焼いたものを提供するいつもの形となり、反省。  味は美味しかったですけどね。

来週は、  
– スタッフが焼く分のセクション 
– ゲストが自分で焼きながらビールを楽しむスタイル  

で準備して、リベンジしたいと思います!🔥🍺   日曜日ではなくて、人数が40人に迫る土曜日の昼に実施予定です。

というわけで、気分はビールモードで土曜日のご来店をお待ちしておりまーす。

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