火曜日のアニラオです。水温29度。良い天気ですが、透視度ちょい悪で12メートルくらい。
昨日到着された60代のご夫婦、将来はライセンスをとりたいとおっしゃっていたご主人の意向を汲んで、体験ダイビングをしてみることに。
奥様は泳ぎが苦手て（とういか、全く泳げない）で、絶対に潜らないと昨日おっしゃっていたのですが、自分たちより先輩の浮き浮きのお母さんがエレガントに潜られているのに触発されてか、ご夫婦お二人で体験ダイブにトライしてみることになりました。
結果、楽しかったようです ヤッター٩(๑>∀<๑)۶
ご主人は熱帯魚を飼われていたことがあるので、野生のニモとの対面は特に思い出深いものになったでしょう。
泳げない奥様、ご主人以上に楽しまれていたような。
フィリピンに家もある、ご夫婦揃っての趣味になればいいなと思いました。
動画にちらっと映りましたが、ハウスリーフ左の巨大なテーブルサンゴがついに土台の岩から落ちてひっくり返ってしまいました。このままだと、数万のポリプが死んでしまうことに。100キロ以上重量ありそうですが、金曜日にでもレスキューしてあげたいと思います。
午後にはマニラに移動しつつの、ついに重い腰を上げることになった、ダイニング周りの犬走り部分の屋根の修理のための、建材購入。
新品一巻50メートルらしいですが、誰も手を付けていない、新品ロールから切り分けてもらいます。
取りあえず座って位置確保なのがフィリピン流。日本だったらどうやって固定するんでしょうかね。モンスターカスタマーがいたら、「商品を尻で押さえて何事 (ꐦ°᷄д°᷅)キー」とかなりそう。
マニラまで腹が持たなそうなので、バタンガスのウィルコンの近くにできた、Conti’s Bakeshopでランチ。
全然ローストでないローストビーフ。でも悪くないです。こういったマニラのチェーン店がだんだん進出してているバタンガスです。隣には近日中にShaky’sができそう。ビールとチキンとモホ、美味しいですよね。
だんだん便利というか、世の中都市部と同様に均質化していっています。
秋だとはいっても、まだ入道雲ができるくらいの熱量はあります。ほんと、フィリピンの数少ないウリの一つの気候の良さ。
マニラ到着後、他の用事がすんでの夕食難民を救ったのは、マニラの家の前にできたParadise Dynasty。先日キグルミがきてオープニングをやっていたシンガポール発祥の中華料理店です。
売りは、世界最初の8色小籠包らしいですが、べつに黒トリュフ味とかそれほど興味はないので、普通のを注文。そつなく美味しいです。乾燥しがちなマニラのディンタイフォン（鼎泰豊）よりいけるかも。6個と10個から選べますが、2人なら6個。3個ずつで十分です。一人5個食べたいほどでもなし。
辛いもの好きとしては、高得点の、辛い水餃子（豚とエビ）。結構良いです。
ほかで見たことのない、レタスロール。しっかり巻かれています。ドレッシングは、食べ慣れた、キューピーのごまドレッシングに近い？ 野菜不足の方にオススメ。レタスそのものはそれほど主張しない味です。
「日本のキュウリの」と謳っていましたが、違うと思う。ただ、しっかり冷やされているので、これはこれであり。にんにくにチキンパウダー少しで再現できそうな、いわゆる「無限」系キュウリ。赤いのはチリじゃなくて、パプリカ。キュウリはしっかり冷やすと満足度アップ、これはマグダレナでも真似したいところですね。
シメの酸辣湯麺。悪くないですが、少し味がマイルドすぎ。さっきの水餃子の麻辣ダレと、小籠包についてきた生姜黒酢を好みで足してちょうどよい感じ。スープ麺は普通だったので、次は焼麺や隣がとっていてパラパラ美味しそうだったチャーハンにも挑戦したいぞ。
日本から人が来たときにもてなす時にでも、はずれない程度のクオリティはあると思いました。しかも、それほど高くない。前菜の種類が多くて、どれも食べてみたい魅力のあるものなので、しばらく厭きずに通わせてもらおうと思います。
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