野菜高い

リゾート前からボート出発のアニラオです。水温29度。

マニラで野菜の買い足しですが、最近野菜高いです。日本より高いくらい。。。

フィリピン料理のフェリージェーに新メニューができたので、お勉強に。

蟹肉のコロッケ、ツルムラサキにココナッツミルク。蟹肉、缶詰じゃなくて、本当の蟹肉を使ってました。美味しいけど、リゾートで出すにはコスト的に難しいか。

こちらの言葉でアロクバディというツルムラサキ。以前はリゾートに植えてよく出していた栄養野菜です。畑復活させたいですね。

ココナッツの果肉入りアジア風サラダ。まぁ、普通に美味しいです。

今日も一日お疲れ様でした。