マニラ生活の知恵

アニラオ陸の話

マニラのとんかつ屋ラッシュTonkatsu restaurant raises

ラーメン屋ラッシュの次はとんかつ屋ラッシュです台風10号の影響で天気悪目です。まだスタンダード棟の2階床のコンクリがうてないでいます。朝出発のゲストを送った後、所用で再びマニラへ。アニラオは電気が戻ったものの、ネットも不調なので、溜まってい...
2014.07.22
アニラオ陸の話
アニラオ陸の話

マニラで生卵かけごはんNamatamago rice at Manila

マニラで生食できる生卵朝からマニラで買い出ししています。パサイのカルティマール市場。マニラの日本食レストランも大方ここで仕入れていますので、知った顔にしばしば会います。生卵が生で食べられる日本とはちがって、東南アジア、フィリピンでは、「卵は...
2014.07.10
アニラオ陸の話