パクチーはワンソイ

所要でマニラに来ています。

用事ごとの一つ、先日サンプルで買った外灯がまぁまぁなので、あと11個購入。フィリピンの常で、在庫がなく、3つめの店舗で揃いそう。ただし、残り午後は明日の受け取りに。今度のは台風でもげないといいなぁ。

アニラオの外灯

立ち寄った日本食材店で見かけてた、刻みパクチーのチューブ。さすがS&B。なんでも作りますね。

170718pakuchi

元はタイ語のパクチー。英語だとコリアンダー。フィリピンだとワンソイ(中国語起源っぽい響き)といわれています。

生のパクチーが安く手に入るフィリピンなので、チューブのこれは、いらないなぁ。

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この記事を書いた人
オオサワヨシオ

人権関係の出版社編集部勤務、NPO事務局長としてワークキャンプ企画運営などを経て、フィリピン在住21年。国際社会開発学修士。

ダイビング宿のヴィラマグダレナを奥さんと一緒に運営すること11年目。PADIMSDTインストラクター。ほぼ毎日書いているダイビングとフィリピン生活のブログは21年目に突入。

モータクモー名義で、フィリピンの生活に役立つ電子書籍を出版中。

アニラオでのサンゴの産卵のタイミングを突き止め、今はカクレクマノミの自然環境でのハッチアウトのタイミングを調査中。

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アニラオ陸の話
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