コンニャクのヤロー

フィリピン北部の熱帯低気圧のせいで、朝から天気の悪い、ロックダウン中のマニラ。雨が降っている方が人の出が少ないので、各種窓口が空いていて、むしろ用事がはかどります。

朝食以外の一品の手抜きランチ、S&Bの粉かけペペロンチーノ。

奥さんと、リゾート内防疫装備の配置レイアウト会議。もう少し買い足す必要があることが判明。

夜の手抜き料理。キュウリ切って、バジル洗っただけ。

奥さんが昨日から仕込んでいた、牛スジカレー。

バーミキュラのレシピ検索して、一旦冷凍させたコンニャクが入るものだったのですが、そのコンニャクが残念な味を醸し出していることに、「マニラでコンニャク高いのに！」と憤慨する奥さん。決して下処理を担当した私が悪いのではないと信じたいです。