とある午前中

マニラデー。朝から市場へ買い出しでカルティマール市場へ。二人いる新人スタッフのうち、一人が担当する初めての一人での買い出しを見守りに。これまではベテランとのペアで何度か買い物に行かせてたいのですが、今回は全部一人でやってもらいます。ゲスト人数の少ない週なのでできることです。

で、結果頑張ってはいたのですが、買い間違いが結構ありました。お使い一つしてもらうのも、結構大変です。来週はもう一人の新人さんがトライします。

あまり売っていないイカゲソだけ1キロ150ペソ。胴体の付いたイカが300ペソくらいなので、お得です。

別グループはバクララン市場でユニフォームを購入。結局これだけの用事で半日が終わってしまうマニラでした。

二グループ合流して、昼食はバクララン市場の近くの豚の丸焼きレチョンバボイの専門店Lydia’s lechonでいただきました。

24時間店頭で豚の丸焼きを焼いていて、予約成してでも思い立ったら豚一頭の丸焼きが購入可能です。深夜に小腹がすいたらどうぞ。

量り売りもやっています。豚の丸焼き1キロ830ペソ。2,000円弱ですので、フィリピンとしては結構いいお値段です。