アニラオのエビカニ

アニラオでダイビング!

目がハートってすごいこと

予定されていた、老ドライバーのチェックアップの付き添いにマニラまで運転。超高コストですが、かかりつけ医との短い問診時間から、最大限の健康アドバイスを引き出すミッションと心得ました。 インストラクターのロミーが回復に向かうと期待させた直後に、...
アニラオでダイビング!

寒い時期こそスープ

週明けのアニラオです。水温26~27度。 結構水中冷えるので、これからのシーズン、温かいスープのありがたみが増していきますね。アニラオの人間には、もともとスープを熱々で出す文化がないのですが、忘れないようにキッチンには適宜リマインドをしてい...
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日本のりんごは美味しいことがわかったスタッフ

日曜日のアニラオです。楽しく呑んだ次の日も、早起きでラジオ体操するマニラダイバーの皆さんはハナマルです。 ほうれん草サンド、美味しいのですが、落ちる大量のゴマを指にくっつけて食べるのは、行儀が悪いでしょうか。 フィリピン大学への留学が終わっ...
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マニラで最も美味しいと噂のザーサイ

土曜日のアニラオです。 朝食はサワラの西京焼き他の和食モード。菜飯、マニラダイバーさんに好評でした。日本食レストランでも、菜飯はでない、家庭料理に近いもの。喜んでいただけてよかったです。 水温急に下がってきています。26~27度。 今日は赤...
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動く祝日

祝日のアニラオです。今日はボニファシオデー。本来は11月30日ですが、一番近い月曜日に動かされる、連休化可能な、よい祝日です。マニラの駐在員さんでも、出社の方とお休みの方と、いろいろいらっしゃるようです。 フィリピン風朝食の朝食のロンガニー...
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豚の丸焼きでプチお祝い

曇りがちアンドときにより雨のアニラオです。今季一番の寒さ。亜熱帯のフィリピンで寒いってことは、かなりです。日本が寒波に見舞われているのが影響しているのですかね。。。 水温27~28度なので、濡れた身体で陸で風に吹かれているより、水の中のほう...
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ロクハン早すぎた

天気の安定しないアニラオ。晴れたり降ったり、曇ったり。朝の沖の小雨はラッキーで、色々な形の虹が出ます。 魔女のスープ、久しぶり。赤くてぎょっとするかもしれませんが、ビーツのスープで滋養があって美味しいですよ。 満月間近の昨日のダイビングが殊...
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フン・リュウですって

朝からプリンタインクの入れ替えがうまくいかなくて、不器用全開でした。今日も一日良い日になって欲しいアニラオの朝です。 朝食のサラダにツナが入るの、久しぶり。ツナとマヨって、やっぱり最高の取り合わせですね。 良い天気です。水温27~28度。風...
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ひっそり9周年

ジェラルディンまだ復活せずの、奥さんマニラへ買い出しのため、本日食事担当。私が担当すると味噌汁率が高い(メインのおかずが洋食系でも)のは、ただ本人が飲みたいから、だと思います。 本日も海況よろしです。水温27~28度。 逃げ回るトゲツノメエ...
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ギンガメイズバック

今日もラジオ体操で始まる朝。 良い海況続いています。水温27~28度。 たわわに抱卵中のカニダマシさん。 爪よりずっと小さいウミテングの幼魚さん。 きのこっぽいフォルムのイワヅタの上でバランスをとるワレカラさん。写真提供So1さん。ありがと...