葉酸卵とな

　マニラ行動日。週末アニラオリゾート内を終日ウロウロして、少し潜って、日本から帰ってきてどの程度体重が落ちたかと計測してみると、-900グラムでした。ほとんど汗をかいた水分くらいしか減っていないのでは。日々の暮しに気をつけながら、もう少し様子を見てみます。

　日本からのおみやげで頂いた、生卵。葉酸入りとは、これいかに？　「葉酸　卵」で検索すると出てくるみずほファームのものということで、この業界ではまさに元祖？な卵を頂いたということでしょう。京都のドロンジョさん、ありがとうございました。なんでも有名卵は他にもいろいろあるそうで、お土産卵お姉さんになりそうな気配が漂っていました。

　平日の食事は担当したい、といっても、料理の手間がほとんどかからないのが、卵かけご飯。わかめも、普段のカットわかめじゃなくて、日本から運んできたわかめを塩抜きしたもの。フレッシュさが違います。というか、わかめ長ーい。

　去年日本に行くために3年以上ぶりに引っ張り出したスーツケース。ゴムプラスチック製のタイヤが劣化してボロボロになってしまっていたので、買ったランドマークのスーツケース売り場で修理をしてもらうことに。国内に部品がない場合はパーツが日本から来るそうで（本当か？）、4～6ヶ月待ちだそう。この待たせられ感、まったくもってフィリピンです。

　写真向こうのお姉さんが詳しい店員さんみたいで、手前の僕ちゃんは、すべての項目について、「ここ書くの？」と確認していました。この店員素人っぽさをみると、あーフィリピンに帰ってきたなと思います。

　昼食は、奥さん発案のそばにオリーブオイルとチーズ。まさにパスタというか。めんつゆで食べるのも美味しいですが、これも結構いけます。

　とりあえず、明日使うくらいの食材調達。ここに来て更に物価が上がったのか、日本国内でスーパーの価格をみていたから比較先の価格を多く覚えていたからか、「マニラのほうがものが高い」実感。しょぼくて高いものばかりた揃うこの国のスーパー、リゾートの食事代金も上げないと無理っぽいです。もう少し市場リサーチしてみます。

　一枚一枚手で揚げたというおみやげで頂いたおあげさん。美味しくいただきました。

　タンパク質は欲しいものの、肉以外がいいなという腹から選択したのが、ランドマークで売っていた、自称Gindara。煮付けにしてみましたが、銀鱈ではないと思う。。。奥さんいわく、味付けは美味しかったけれど、元がねぇ。確かに複数回に渡る冷凍解凍の繰り返しで、カスカスでした。

　教訓、ランドマークの冷凍魚介類は避けるべし。