サーモンと肉イブ

26日からのヴィラマグダレナ営業再開準備で、保存の効くものは先日の買い出しで購入済みですが、青物やフルーツなど鮮度を保ちたいものを買いに朝からカルティマール市場へ。

こんなに並んでいるの、はじめて見ました。クリスマスディナーを家族で祝うための買い出し組ゾロ。二人で行ったので、買う人と車まで運ぶ人で作業分担できましたが、これ、一人で持ちきれないほど買ったらどうするんでしょう。並び直し？

珍しく、日本で売っているサイズの栗がまだ売られていました。オデンハウスのおじさん曰く、甘くて美味しいとのことでしたが、このロットはいかに？

日系パティスリーのBebe rougeでケーキを買い、ステーキ肉をサンティスに45分並んで購入。クリスマスイブをマニラで過ごすのははじめてでしたが、この当日の混雑は大変ですね。

買い物後は奥さんずっとリゾートの食事の仕込みだったので、家族で食べるイブディナーは私でも準備できるかんたんなものに。

オデンハウスのスモークサーモンと新作スモークトラウト。どちらも美味しいですが、新作のトラウトのほうが味がしっかりしています。100グラム340ペソ。作ったそばから売れていくので、在庫があるときに買っておくか、予約をしておくとよいです。フェイスブック（https://web.facebook.com/ODENJAPANESEFOOD）。

サンティスの、テンダーロイン、リブアイ、トップブレード。個人的にはリブアイが好きです。

キリスト生誕（実際に生まれたのは12月じゃないのが定説のようですが）おめでとう家族で過ごすイブでした。