マニラのクラフトビールブリューワリー

マニラ最終日。建材買いに行ったり、ダイニング2階部分につける照明見にいったり。

ボニファシオで用足しをしていたので、遅い昼食(ほとんど夕食)をとるレストランで行き着いたのがこちら。The Brewery At The Palace。

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Toyotaフォートボニファシオの向かいの大きな駐車場に面したThe Palaceの1階です。

自社内醸造の地ビール(クラフトビール)の店。とりあえず、スタンダードな4種飲んでみました(Weissbier、Pilsner、Epic IPA、Stout)。

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普段飲みのサンミゲールがいかに薄味かがわかる、それぞれに味と香りの主張のあるビールでした。Pislnerは日本の一番搾りみたいな苦味でなつかしい。美味しかったです。またいこう。

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