あのパン

悪天候のアニラオです。ジープニーでシークレットベイまで移動。水温30度。

アニラオヴィラマグダレナの朝食の卵料理の下に、食パンが敷かれていることが多いのですが、これ、昨年スタッフ研修で世界遺産のバナウエライステラスへ行ったときの宿、バナウエホテルで採用されていた様式です。こうしておくと、保温パンの熱で卵がカサカサになりにくいのです。

というわけで、積極的な食用ではないのですが、もちろん食べられます。食べるべきか悩まれていたゲストさんがいらしたので、説明ブログでした。

スタッフのボイストレーニング自主練。私も一緒に参加するので、最近大きな声に戻りつつあってうるさくないか心配です。