実はチキンジョイが好きだった

マニラアニラオ準備日。奥さんは週末の買い出しのために市場へ。私は、昨日に引き続き11月から12月の予約の変更が可能か各方面とのやりとりと役割分担の午前でした。何度でも書きますが、一度頂いたご予約の変更をお願いするのは、申し訳なく辛いことです。

道中、カランバのフィリピン観光省地域事務所に立ち寄って、認定証ゲット。手続きがオンラインなら、受け取りもオンラインか郵送にしてもらいたいですが、そうもいかないみたいです。

午前中に、今日の午後行きますと伝えていましたが、当然申し送りがあるわけでもなく、一から要件を説明。しばらく待ったら出てきました。

認定証があるからといって積極的なメリットがあるわけではないです。ただ、面倒くさい書類手続きを遂行する忍耐力と政府への協力姿勢があることが証明される程度。

リゾート着で、久しぶりの生ダプル。私と違って、ちゃんと同じ体型を維持していました。

久しぶりにスタッフ集合。新人3人もちゃんと来ていました。

道中スタッフの夕食用に買った、ジョリビーのフライドチキン。名をチキンジョイといいます。マービン喜んで、「久しぶりですー」と頬張っていました。

海外にいるフィリピン人が無性に食べたくなるというジョリビー。ハンバーガーについてはそうは思いませんが、このチキンジョイについては、その気持わかる気がします。

さぁ、明日からの土日、久しぶりのオペレーション。張り切っていきましょう。