アニラオ陸の話 マニラで腸活開始-サンファイバーが基本アイテム
マニラ行動日。ほぼ休養日にして、日本の旅の疲れを癒やします。明日、朝から買い出しをしてアニラオへ突入予定。腸内細菌と積極的にお付き合いをしようと決めたのが、10月17日。日本へのスタッフ研修旅行を挟んで、マニラに帰ってきて、野菜少なめなこの...
マニラ生活の知恵
アニラオ陸の話 
アニラオでダイビング！ フィリピンでイガっときたら Nin Jiom Pei Pa Koa シロップ
台風24号怖くなさそう週末土曜日のアニラオです。10月のなかで一番ゲストさんが少ない、のんびりとした週末になりました。出したボートは2隻で出発。台風24号接近中ですが、今のところ全く影響なし。ナイトダイブまで、穏やかな海でした。ボートが出た...
アニラオ陸の話 マカティ裏路地のマカロニスパゲティはマカロニだった件：マービンが夢にまで見たおやつ
マーヴィンが夢見たマカロニスパゲティマニラ行動日。銀行に行ったり、日本のお土産買い足しなどをしつつ、ちょっとお勉強などもしていた、今日のメインイベントは、幻のマカロニスパゲティの正体を暴け！です。場所はマカティのとある裏路地の、コンテナ立ち...
アニラオ陸の話 雨水逃がす多目的ハンプ作りました
ハンプ作りました今日は、昨日雨でできなかった「上の道」の工事をようやく実施。天気が持ち直してくれて助かりました。スタッフの男の子たちに加えて、クラリッサまで出て頑張ってくれました。ことの発端は、上の土地にある某国会議員の別荘の向かい側。そこ...
アニラオ陸の話 神々の食べ物を求めて：カフェフランスの「Food for the Gods」を買いに行く
マニラ行動日。正確には日本へ持っていくお土産ミッションの日です。奥さんからのオーダー、「日本に持って帰るお土産としてあれを買ってきて」と言われたので、行動開始。その“あれ”というのが、カフェフランスの 「Food for the Gods」...
アニラオ陸の話 スタッフの日本行きもかるーく支援の「まじん式プロンプト3」をいじってみた日
万人に役立つまじん式プロンプト昨日夜アニラオから戻ってきて、マニラ行動日。アニラオのリゾートの方もスタッフたちはお休み。いつもの週ごとの経理処理などでPC作業です。その中で、界隈で話題になっている「まじんプロンプト」に触る時間もできました。...
アニラオでダイビング！ 中古のダイビング器材を買うならノーチラス
水曜日。本来は買い出しの日なのですが、ちょっと違うアレンジに。トラックを修理に出す可能性があったのと、今週末のゲスト数を考えると、「今ある備蓄＋少しの買い足し」で十分という判断に。ということで、マニラでしか買えないものを私がワンオペ担当して...
アニラオでダイビング！ タアルのスペイン料理「クチャラ・イ・テネドール」はやはりオススメだった
アニラオは今日もいい天気日曜日のアニラオは、昨日に続いて良い天気。水温28度台の海へGOです。アニラオに来られるダイバーの皆さん、カメラやビデオ機材を持参される方が本当に多いのですが、本日は居酒屋川崎さんが新しいカメラハウジングを携えて登場...
アニラオでダイビング！ モーニンググローリーは朝顔じゃなくて空芯菜なのとマカロニスパゲティの謎遭遇
モーニンググローリー≒空芯菜本日マニラ買い出し日。マービン、マリエル、メリー☆ジェーンがアニラオから。私たち夫婦はマカティ出発で、いつものカルティマール市場に朝集合。市場に行くとたいてい売っている空芯菜（フィリピンでの呼び名はカンコン）。野...
アニラオ陸の話 フィリピンでIDカードを作る理由とその方法
フィリピンではIDをよく使います今日はフィリピンでのIDカード作りについてです。日本ではマイナンバーカードや運転免許証くらいが顔写真入りのIDの代表で、日常的に提示を求められることは交通違反でもしない限りあまりないですよね。でも、フィリピン...