アニラオでダイビング！ サークルドは幻でした
アニラオ平日営業中です。いつものようにラジオ体操から始まる朝。上体そらしで見上げる椰子、買ってきたときは車に乗るサイズだったんですよね。水温25.5度。何度も日本からアニラオに来られているので、寒さ対策はロクハンでバッチリ。先週末見つからな...
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アニラオでダイビング！ 
アニラオでダイビング！ すしテレビ
マニラ行動日。週末ゲストのための買い出しにカルティマール市場へ行く前に。高騰が続く玉ねぎを求めてパサイの裏市場へ。少しだけカルティマールより安く手に入りました。マニラの安めの市場でこの価格。ミンドロ島のプエルトガレラでは、赤も白も1キロ52...
アニラオ陸の話 君と会えたから
入院4日目、私にとっての付き添い3日目。昨日主治医の先生が来たときに、木曜か金曜日に退院といわれていて、奥さんが本日木曜日でプッシュしていたのを期待して待つ一日。病室内別にインターネットの規制はないので、携帯のテザリングで接続して、硬いベン...
アニラオ陸の話 トイレからキッチンへ
臨時休業中の週末のアニラオ。フィリピン東北の海上にできた台風6号になるかどうかの熱低にひっぱられてか、曇りがちで少し波あり。定員割れのスタッフ数で営業断行していたら、トレーニングやら料理やら、やはりちゃんとできなかった海況だと思いました。よ...
アニラオでダイビング！ ドライバーにトラベラー
マニラ行動日。週末の大人数の食事準備で疲労気味のワンオペキッチンの続く奥さんなので、平日のマニラは外食だったり、かんたんな食事だったりの最近だったのですが、昼食にパスタが出てきました。こういう料理を、奥さんの気分を害せずにさらっと作れるよう...
アニラオ陸の話 ガミン様
マニラ行動日。月曜日の埼玉県人会でハッスルしすぎ、昨日一日は家でおとなしくしていました。結果、原田マハ『暗幕のゲルニカ』読了。先日読んだ『楽園のカンヴァス』と同じ世界線で、個人的には『カンヴァス』のほうが読了感は明るかったですかね。『暗幕の...
アニラオ陸の話 不安と向き合え認知症
マニラ行動日。奥さんがフリッターにするといってずっと冷蔵庫で眠っていた日本産の舞茸を成仏させるべく、朝から脂っこいですがフリッターに。ミョウガも限度なので調理できるタイミングを逃さずに、鰹節と和えて、和風な朝食担当。が、キッチンの使い方が汚...
アニラオ陸の話 ひな祭りは酢飯
マニラ活動日。朝食にキャロットラペを作るあたりが、アニラオの食事にしっかり触発されています。幼少の頃酢の物が嫌いだった私としては、ナマスよりラペの方が断然食べやすいのですが、ラペの存在を知ったのは46歳になってから。オムレツはもっととろっと...
アニラオ陸の話 電子書籍リブートか
本日のフィリピン国内コロナ新規陽性者、26,458人。新記録到達ですが、もっと伸びると思っていたところからすると、予想より少ないです。新規毎日10万人にはいかずに、5万人程度まででピークを迎える方向ですかね。マカティ街中の人の出の減少っぷり...
アニラオ陸の話 一日寝正月
年末年始営業が終わった後の、マニラ日。アニラオから帰ってきた昨晩は奥さんとお父さんに誕生日を祝っていただき、今日はブログアップデート以外の仕事はしないで、一日ゆっくりすることに。ビール飲んで、チッチャロン食らって、だらだらしたいの欲求を満た...