日本行動最終日。いきいき長寿体操も、今日でしばらくやりおさめです。
食材は昨日までにほぼ買えたので、今日は今回の滞在中まだ行けていないかっぱ橋道具街で、調理器具の追加購入。
の前に、気になっていた調布のもつ煮込み屋さんへ。府中競馬場自体、行くの初めてです。
たま家食堂本店。午後1時位でしたが、10人ほど並んでいました。秋だというのに、今日はかなり日差しが強いですね。
奥さんはもつ煮込み定食、私はもつ煮込みカレー。並盛なのに、丼一杯です。これ、大盛りにすると倍量になって、日本昔ばなしみたいな盛り付けになります。
で、多くのお客さんは大盛りを注文。カレーもモツも、ご飯大盛りに最適化されている分量で、ご飯並盛だと余ります。
最近外食で食べたカレー（っていうほど外食していませんが）で、一番美味しかったです。また食べに行きたいと思える味でしたが、もう少し分量が少なくても良いかも。
卓上の辛肉味噌も、ピーナッツが入っていてかなり美味しいです。
お持ち帰り用に自販機もあります。トマト味は人気なようで、店内では1時ですでに売り切れていました。
寸胴だとキッチンスタッフ全員腕に火傷するので、底の浅い鍋を追加で購入。スタッフ同士で奪い合う、良さげなピンセットも追加で買って、キッチンの快適度が少しアップすればいいなぁ。
明日フィリピンに戻ります。
あ、昨日咲いた月下美人、母がおひたしにしておいてくてました。適度なぬめりがあるのが、ぬめり好きとしては嬉しいですが、ちょっとアクが強い食材に思いました。たくさん食べてお腹シクっとくるのが移動日前で怖いので、ちょっとだけ、珍しい食べ物を賞味してみました。
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