台風26号一過、久しぶりのボートダイブへ
11月12日のアニラオは、台風一過で申し分ない天気。Tシャツ短パンでも扇風機がないとじっとり汗をかくくらい。
台風26号がすっかり抜けて、ようやく海も落ち着きました。昨日まではまだ車移動でしたが、今日は朝からリゾート前出発でボートダイブへ。水温28度台。
海の中の様子は、ドロンジョさんが撮ってくれた写真でお届け。いつもありがとうございます。
クリスマスムードのマニラは大混雑
マニラ買い出し組もいつもどおり動いていたんですが…さすがに11月も半ば、街はもう完全にクリスマスモード。道路はどこも込み気味で、ちょっとした移動でも1時間。
「マニラあるある」ではありますが、どこに行こうと思っても混んでいる憂鬱な時期がやってきました。街で流れているジングルベルには騙されないです。
ジェネレーター修理もまさかの移転
前回の台風の時に調子が悪くなったジェネレーター（2台あるうちの1台）を、クリスマス前に修理しておこうとマニラへ持ち込みました。
今回はスタッフのクラリッサに連絡担当を任せて、本日受け入れ可能かや担当者の名前、機種情報まで引き継ぎ。
「私の仕事を他に任せていく練習」だったんですが、想定外の誤算が発生。
いつも持ち込んでいたビノンドにある会社本部が、まさかの移転。以前は本部で受け取り→サービスセンターへ、という流れだったのが、本部が駐車場のないエリアに引っ越したため、直接パラニャーケのサービスセンターに行くことに。
行ったり来たりも渋滞の中。痛い経験から次は失敗しないことを学ぶものです。
スタッフお気にの BonChon チキンランチ
買い物途中のお楽しみ時間、ランチは今日はジェネレーターの積み下ろしのため男手その2としてアルランもついてきていたので、ご飯多めに注文。
買い出し常連のマービンとマリエルの最近のブームは、ランドマーク地下のフードコートだと、韓国系辛フライドチキンの BonChon。
選ぶのが面倒くさい私も同じものをオーダー。腸活に理解のある優しい奥さんは、野菜枠として別の店でピナクベットを買ってきてくれました。
BonChon のチキン、かなり辛いことは先週1つマービンから手羽をもらって立証済み。唐辛子アレルギーなのに大丈夫か？と3つ並んだチキンを見て思いましたが、腸活的に油を減らすので衣を全部食べなければオーケーだろうということで、半分ほど衣を残すと特にアレルギー反応は出ませんでした。てか、唐辛子アレルギー治ったのかな？
つか、朝のおやつもコリアンだったし、はからずも今日は今のところコリアンデーです。
買い出しを続けて、マカティに戻ったのが午後3時過ぎ。いつもより遅くなりましたが、この時間ならマービンが愛してやまないマカロニスパゲティが買えるはず。
せっかくなので、マービンの大好物「マカロニスパゲティ」を奥さんが買って持たせました。
ただしこの料理、前回スタッフ陣からは「うーん…」という評判で、唯一「美味しい」と言っているのはマービン本人のみ。
前回は1日置いてから食べたので、今回は当日判定。果たしてマービン以外の支持者は現れるのでしょうかね？
人類の好奇心に思うこと
アニラオからの買い出し組を送り出してからは、私たち夫婦でウィルコン2軒、ショップワイズ、ランドマークとあちこち回って必要なものを探したのですが、どこも在庫なし。油断しているとぶつかりそうなマニラの渋滞道路を運転しているだけでかなり消耗します。しかも「ちょっとの距離」が1時間半。マニラの道路、恐るべし。
運転中なのであまり難しいこともできず、代わりに流すのは動画の PIVOT。
動画の中では、専門家たちが自分の興味をどこまでも掘り下げていく姿が映っていました。小学生の頃土星の輪っかに魅せられてそのまま天文学者になった人など。
人の興味や好奇心って、本当に尽きないものですね。そうやって誰かの「好き」が重なって、世界の知恵や知識が積み上がっていく。しかも、その知識がインターネットと生成AIによってすぐに手に入る情報の洪水のいま。
膨大な情報を適当に切り取って、さらに無責任に拡散するのが常の世の中にあって、こうやって新しい知識を得る人たちの価値はますます高まっていくんだろうなとぼんやり思いながら、ぶつからないように運転していました。
自分はどんな新しい価値や知見を発見できるんでしょうね？
Oden Houseで腸活
12時間ほど外出している中で、グアーガムを入れられるちょうどいい液体と巡り合わなくて、夕食時に食物繊維を取ることに。
たどり着いた液体が、ウイスキー＋ソーダウォーター。冷たい飲み物にグアーガムを入れるのは初めてです。
結果わかったこと、冷たいものには溶けにくい…。しっかり混ぜると炭酸が飛ぶ。ハイボールとグアーガムの相性はあまり良くないみたいです。入れるならホットウイスキーですかね。
オデンハウスさんには、つけ麺に使う全粒粉入り麺があるのは以前から知っていました。全粒粉は腸活にヨシ、ということで、脂質少なめでタンパク質と野菜も取れそうな、焼きちゃんぽんの麺を全粒粉入りにしてもらいました。
栄養的にはアップなのですが、麺の量が180グラムと多くなってしまうのが難点。半分にできるのでしたら、毎回麺は全粒粉入りにお願いできるのですが、どうでしょうかね？
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