日本はまだまだ寒いそうで、アンコウ鍋とか、てっちりとかのおいしい季節なんでしょう。ちなみに、関東育ちの私はてっちりを家庭で食べたことがありません。
大阪からいらしたゲストは、スーパーでてっちリセットをかって家で食べるのが楽しみだとおっしゃっていました。
いずれにせよ、鍋物には縁が遠めのアニラオ。カエルアンコウは各種（ヘアリーまで）いっぱいいるのですが、なかなかアンコウ鍋にはありつけずです。
撮影機材：FinePix F50fd +トトメ5号、内臓ストロボのみ
データー：絞り優先オート、露出補正-1
f8、ISO400、スローシンクロ
JUGEMテーマ：趣味
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