アニラオでダイビング！ 寿司桶ビリヤニの斬新さとタコさんクッション
アニラオの朝はマンゴーフレンチトーストから火曜日のアニラオです。本日もヴィラマグダレナキッチンの朝ご飯からスタート。日本からお越しのリピーターさんより「以前食べたマンゴートーストが美味しかった」というリクエストがありまして、今朝はマンゴーフ...
オオサワヨシオ
アニラオでダイビング！ 
アニラオでダイビング！ 混んでいない月曜日はヘアリー・フログフィッシュに会いに行く
月曜日のアニラオです。まずは朝ごはんから。本日はこんな感じでした。野菜多めが嬉しいです。セロリ好きな私としては、セロリの葉っぱのスープに高ポイントです。レタス山盛りのサラダボウルもとても良し。水温は25度台。まだ冷たさへの備えが必要です。週...
アニラオでダイビング！ 史上最も柔らかいスパイスカレー
日曜日のアニラオ40人のダイバーと日曜日のアニラオです。本日も日本から、そしてマニラから、たくさんのダイバーの皆さんにお越しいただきました。ありがとうございます。水温はまだ少し冷たくて25度ほど。ウェットスーツにフードベストを合わせるくらい...
アニラオでダイビング！ 8夜連続浮遊系ナイトダイブ一区切り
土曜日のアニラオ、夏の気配と水温25度の海土曜日、週末のアニラオです。いい天気のダイビング日和になりました。外は日向にいるとジリジリと焼けつくような暑さ。フィリピンの夏が、いよいよ近づいてきたかなという感じがしています。とはいえ、水温は25...
アニラオでダイビング！ アニラオ・ティンロイの年間ダイブパスは3400ペソ｜ガイドも同額適用の現状と必要書類
ティンロイ（島側）にも年間ダイブパス今日のトピックは、今年1月から分かれることになった半島側マビニのダイブパスと、島側ティンロイのダイブパス。そのうち、ティンロイ側のアニュアルパス（年間パス）についてです。これまでマビニとティンロイが共通パ...
アニラオ陸の話 マカティで見つけたギリシャヨーグルト専門店「Madzoon」アルフォードプレイス地下の穴場
サルセドウィークエンドマーケット近くのヨーグルト屋さん本日は、マニラダイバーさんに教えていただいた、マニラのヨーグルト屋さんをご紹介します。コロナ禍前後にはダラワンミルクメンという美味しいグリークヨーグルトを作っている2人の外国人ユニットが...
アニラオ陸の話 スタッフ健康診断第二陣は5戦4敗
昨日の火曜日はチャイニーズニューイヤーでお休み。マニラからのゲストさんも多く、リゾートはちょい賑わいでした。そして今日は水曜日。平日らしく、日本からお越しの方、ベトナムからお越しの方と少人数で、のんびりアニラオダイビングをされています。水温...
アニラオでダイビング！ チャイニーズニューイヤーとイースター、浮遊系ナイトダイブに有利なのはどちら？
フィリピンは一日だけお休み春節のアニラオです。旧正月とか、チャイニーズニューイヤーとか呼んでいましたけど、最近は「春節」を使うことが口語表現では多い気がします。「チャイナ」ってあまり発言したくないからだと思います。(๑´ڡ`๑)マニラもこの...
アニラオでダイビング！ 月曜日のアニラオ｜マンゴーフレンチトーストと新月前の浮遊系ナイトダイビング
朝はしっかり食べてダイビングへ週初め。月曜日のアニラオです。本日も日本からゲストがいらしていますので、朝からしっかり食べてダイビングに行きたいところ。朝食は、みんな大好きマンゴーのフレンチトーストでした。サラダには、フィリピンではなかなかお...
アニラオでダイビング！ 節分を思い出す大豆ご飯とラーメン屋みたいなピッチャー
節分の福豆で炊いた大豆ご飯の朝日曜日のアニラオです。本日の朝ご飯は和食風。その中でも、ちょっと珍しいメニューが出ました。大豆ご飯です。マグダレナ史上（というか私個人史上でもたぶん）初のものです。大豆と昆布を入れて炊き込んだご飯。使った大豆は...