アニラオ　タコノミ焼き

年末をアニラオで過ごされた大阪組最終日のアニラオです。
漁師さんからタコをゲットしたので、たこ焼きをすることに。皆さんが潜っている間に、たこ焼きミックスに水を入れて、キャベツを切ったりしてタネを用意しておいたのですが、、、
関東人が用意したキャベツは千切り。本当はみじん切りにしなければならなかったのだそうです。キャベツが悪かったのか、ずっと使っていなかったたこ焼きフライパンが悪かったのか、熱する時間が短かったのか、原因はよくわかりませんが、無残なたこ焼きが出来上がりました。

で、途中からお好み焼きに。崩れたたこ焼きを具に、お好み焼きをダッチオーブンのふたで焼きました。

たこ焼きの味がして、おいしかったです。
調子付いて、お昼ご飯に出ていたパンシットカントンを入れた、フィリピン風モダン焼きも作りました。

Leeさん、ママさん、ごちそうさまでした。