アニラオでダイビング！ カレーなる日曜日
2月最終営業日のアニラオです。夕日もいいですが、月の反射する早朝の海もまたよろしいです。キッチンは朝5時には稼働しているので、真っ暗な海が薄明かりの中で色づいていく過程を観るのも朝の楽しみです。朝食のサラダとフルーツ類の盛り付けがうまくいっ...
2021-02
アニラオでダイビング！ 
アニラオでダイビング！ 少年とカメ
土曜日を迎えたアニラオ。水温はすでに底を打ったようで上昇中の26度。日中良い天気で、かなり暑いです。フィリピンの夏の到来の3月まであと2日。小学生のコーヘー君と一緒に潜るために、ボート出発時の写真は海側からのものに。ウミガメとゆっくりランデ...
アニラオでダイビング！ 厚焼き玉子の市民権
準備日のアニラオです。ダイブショップの方では、お預かり荷物のメンテナンス。まさかこんなに長く人の往来が制限されるとは、誰も思っていなかったですよね。パンデミック前に器材を引き上げられていた方、先見の明ありです。マニラのランドマークデパートで...
アニラオ陸の話 露天の公証人
マニラ活動日。奥さんは週末リゾートの買い出しに、私は、会計士に言われて、税務署提出書類の作成。書類の一部に公証人の認証が必要だということで、いつも使っている家から徒歩3分のNortary Publicを訪問するも、閉店。このご時世なので、潰...
アニラオ陸の話 役人主導の抗原検査業者争い
マビニのリゾートオーナー協会内で本日話題になったこと、それは、マビニ入り口の旅行者チェックポイントの抗原検査ブースの事業者が元に戻って、そこでの検査が公的には推奨されないということ。2月6日以降担当していたSt.Anastasialaboが...
アニラオ陸の話 でしゃばり町長
2021年の営業許可が引き取れるはずの今日、マビニの町役場へ。先週食い逃げしそうになった食堂で、朝食。マビニの町内、朝から営業しているろくな食堂がなくて、結局いつも同じ場所になってしまいます。マグダレナで出すミスワは、麺が多めですが、この食...
アニラオ陸の話 本が本を呼ぶ
マニラ活動日。ベランダのプランターからの収穫は、多くがトウガラシ。奥さん、これを使ってビコールエキスプレスを作るのだそう。マニラで流行っているタイプではなくて、きっと、ビコールオリジナルに近いものができてくるに違いない、です。アニラオから持...
アニラオでダイビング！ フルーツ何挟む？サンド
先週のみかんのフルーツサンドに続き、今週はいちご♡。ポメロとダイコンのサラダも、女性のゲストさんに喜んでいただこうという奥さんのチョイスでした。フルーツサンド、バナナやマンゴーのリクエスをもいただきましたが、果たして来週以降に登場するのか？...
アニラオでダイビング！ 講習中に出会うウミガメ
土曜日営業日のアニラオです。水温26度。今の時期が年間で最も水温が低い時期なのですが、例年より1度水温が高いです。ボートが出た後のハウスリーフでは、久しぶりのダイバーのための思い出しプログラムの、スクーバリビュー。朝ごはんの一品はポテサラパ...
アニラオ陸の話 ロナ家末っ子1歳誕生日会
アニラオ準備日。買い物の量が少ないので、スタッフにマニラまで来てもらわずに夫婦で買い出しを済ませることが最近は多いのですが、ロックダウンの間にすっかり買い物リクエストの書き方を忘れてしまったスタッフに、おさらい講義。店舗ごとに買うものをまと...