2017-07-13

久しぶりにパサイのカルティマール市場へ買い出しに。 買い出す食材のリストををキッチンスタッフに算出させてみました。前職のパシフィコアズールの時代を含め、ゲストスケジュールから1週間分のメニューを作り現在庫を見た上で今後買い出す食材のリストを...