2014-10-31

アニラオでダイビング!

フィリピンでも太刀魚espada

エスパーダって剣のこと今日は朝からマニラで買い出しでした。魚介類と野菜はいつものカルティマール市場へ。マニラの日本食レストランも大方ここで仕入れています。関東地方ではあまり食べない太刀魚(タチウオ)ですが、関西ではソウルフードと呼べるほどよ...