タイワンペッチャイとペッチャイ・タガログ

ペッチャイ・バギオもあります

ホーリーウィーク(イースター休み)で、市場が閉まる前に、買い出しに行きました。パサイのカルティマール市場、すでに諸々値上がり中。

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通常1キロ160ペソの魚が、220ペソに。馴染みの店に頼み込んで180ペソで買えましたけど。

写真は、手前の緑のタイワンペッチャイと奥で白のペッチャイ・タガログ。日本でいうチンゲンサイに近いのは色合い的には、ペッチャイタガログだけど、形的にはタイワンペッチャイですね。

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ちなみに、ペッチャイバギオというと、白菜です。


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