アニラオ陸の話 コックによるマニラ美味いものめぐり
アニラオの月の入り。 なぜこんなに朝早く起きているのかというと、コックをつれてマニラに食事に行くためです。 料理について口でいろいろ説明しても、百聞は一口にしかず。日本人が普段口にしているものを食べてもらうためです。 朝食前にシャングリラホ...
2016-07
アニラオ陸の話 
アニラオでダイビング！ サークルドドラゴネット
今日もいい海況のアニラオです。水温30度。 ゲート外の街灯、2日目にしてポストの設置完了。配線工事などはおって行います。 隣のマユミリゾートまで行ってきました。海側からいけば徒歩10秒ですが、道を取っていくには一汗かかないとダメです。いい散...
アニラオでダイビング！ サンセットダイビング
今日もいい天気のアニラオです。水温29〜30度。いい天気が続く割には水温がどんどん上昇するわけでもないようです。 ゲートの外の道に街灯を設置することに。 ダイニング横のタリサイの樹の下、陽がささないので芝が根付きません。コンクリで固めて、ゆ...
アニラオでダイビング！ とろけるカマンベールチーズ
べたなぎのアニラオです。水温29度〜30度。 ボートが出た後のハウスリーフでは、オープンウォーターダイバートレーニング。 イタリアン出身の美味しい物好きな寿司つむらのマネージャーさんから教わった、カマンベールかブリーをオーブンで焼くつまみを...
アニラオでダイビング！ それでもやりたい、ダイブマスタートレーニング
ボート出発時には小雨のアニラオ。のち1時間ほどしたら晴れました。水温29〜30度。 ナカソネカニダマシさん。カニダマシ類はハサミの上辺が動いて、カニ類はハサミの下辺が動くんだそうで。 ボートが出た後のハウスリーフ。ダイブマスタートレーニング...
アニラオでダイビング！ サイドカット
いい海況のアニラオです。水温29〜30度。 アニラオではフリソデエビより登場頻度の高いトゲツノメエビさん。 ダイブショップ横のプルメリア。横に伸びすぎて通行の邪魔なので、枝を払いました。サイドをカットして、まっすぐ上に伸び進んでいけるように...
アニラオ陸の話 小型発電機
特に天気が荒れているわけではないのに、夜に停電することが2日続いたアニラオです。朝のボートは元気に出発。水温29〜30度。 小型のジェネレーターを設置しました。エアコンとホットシャワーを動かす出力はありませんが、電灯とコンセントは（ドライヤ...
アニラオ陸の話 キノコまでの気長な道のり
いい天気のアニラオです。水温29〜30度。 キノコの菌打ちしてみました。フィリピンでも、タガイタイなど高地ではキノコ栽培が行われています。シイタケ、舞茸のようなもの、えのきの仲間はマニラでも一部流通しています。 原木からのきのこ栽培は、母の...
アニラオ陸の話 火曜日のランドマーク
明日到着のゲストの皆さんが食べるもの買い出しへ。買い出しは水か木に普段はするのですが、今回は火曜日に。 カルティマールはいつもどおり。 グロッサリーのランドマークが困ったことに。全体的に品薄。普段は山積みの砂糖も枯渇。火曜日の買い物は避けた...
アニラオでダイビング！ 投網をする貝
台風1号の波がおさまってきたので、なんとかリゾート前からボート出発のアニラオです。水温29〜30度。 地味で目立たないのですが、私の好きな貝がいます。grand coral worm snail(serpulorbis grandis)さん...
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