マニラで最も美味しいと噂のザーサイ

土曜日のアニラオです。

朝食はサワラの西京焼き他の和食モード。菜飯、マニラダイバーさんに好評でした。日本食レストランでも、菜飯はでない、家庭料理に近いもの。喜んでいただけてよかったです。

水温急に下がってきています。26～27度。

今日は赤いユニフォームの日だったのですが、ダプル追悼で、黒ユニフォームに。2016年に亡くなった、ベルギアンマリノイズのアンジュの横のスペースに埋葬されました。二匹は直接あったことはなかったですが、リゾートの守護神として、見守っていたもらいたいです。

サイズ小さすぎないので練習するのにもってこいの、セスジミノウミウシさん。

胎児ちっくなピグミーさん。

ぶどう味がしそうな、小さなウミウシさん。

透けている先がきになる、ムチカラマツエビさん。写真提供、ドロンジョさん。ありがとうございます。

ボートが出たあとのハウスリーフでは、家族でオープンウォーターダイバートレーニング。

体験ダイブも。

ランチはスパゲッティナポリタン。

ミルク寒天イチゴのせ。美味しいけれど、結構ボリューミー。

夜の、ヒレカツの下準備として、筋除去。食べてくれるダプルがいなくなって、キッチンでも喪失を感じる一瞬です。直の飼い主のガードマンの心の痛みは、とても大きいものでしょう。

マニラで一番美味しいというザーサイを教えていただきました。確かに、色々混ざっていて、辛さもちょうどよいし、これとご飯だけ出して、ランチとして成り立たせたい誘惑にかられます。

こちらも、マニラで一番美味しいという、ヒマワリの種。リサーチして、現地で一番美味しいものを引き当てるのは、さすが社長さんです。

水温下がってきましたし、マニラでも風邪が流行っているようですが、健康に注意して、明日も張り切っていきましょー。