グロリエッタのルーガンカフェ(Lugang cafe)

マニラに帰ってきているので、お父さんの家訪問。ダイニングエリアの上に建てる建物の図面、ほぼできていました。週末アニラオにいって、最後の詰めを行うことに。

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その後、乾物・調味料・洗剤関係の買い出し。

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通食は、以前から気になっていた、グロリエッタのLugang cafeへ。グロリエッタモールのSMマカティ側から入る1階入り口で、縦型のモニタで美味しそうな料理の映像を流している、あの店です。

後になって確認したら、グリーンヒルズ店には、一度行ったことがあったらしい。その時は小籠包と担々麺を食べました。

グロリエッタ店のメニューはグリーンヒルズ店に食べに行った時のものより、説明書きも詳細で、レイアウトも秀逸。店の紹介も書いてあって、台湾料理の店なんだそうです。

売りにしている小籠包と、台湾だったら点心だろうということで、肉野菜餃子にトライ。時間が昼食時を大きく過ぎていたせいか、小籠包、皮が少し乾燥気味。まずくはないけど、小籠包だけ食べにまた来るぞ!というレベルには感じられず。

肉野菜餃子はフードプロセッサーかけすぎで、餡に歯ごたえがないのがダメでした。

挽回したのが、これ、Napa cabbageの炒めもの。ナパ、なんだとおもって出てきたのが、白菜。家庭料理(家常菜?)っぽくて美味しかったです。マニラの中華料理屋で白菜の炒めものを出す店にははじめて出会ったような。

そして、当たりが、オイスターオムレツ。オムレツと入っていますが、コーンスターチも入っているのか、厚みのある卵チヂミっぽい一品です。ハプチャンの牡蠣パテは以前から好きでたまに奥さんと食べに行くのですが、それに匹敵、いやそれ以上か。

ただ、お腹いっぱいになってしまうのが唯一の弱点。3人か4人で分けるのがよろし。

点心ものはいまいちでしたが、その他のたくさんある料理にはまだまだ美味しい物がありそうな、Lugan cafe。機会を見つけたまた行ってみたいです。


お犬様初入院

比較的天気の安定してきたアニラオです。リゾート前の桟橋からボート出発。水温30度。

海側のゲート、注文していたのができて、今日午前7時に取り付けに来るというので、5時から別の職人さんに古いゲートの取り外し作業を頼んでいたのですが、来たのは6時45分。いつもと変わらんじゃん(# ゚Д゚)。

でも、ゲート屋も来たのが2時間遅れの午前9時。まぁ、こんなもんです。

我が家の老犬様は、お腹にできていた腫瘍が大型化、肌に穴が開いて体液が出るような状況に。血液検査の結果、手術は可能な体調だということがわかったので、今日マニラで手術することに。

麻酔がきいてくるまで付き添って、開腹時には獣医さんにまかせて病院をあとにしました。頑張ってね。術後も経過を待って、明日まで入院後、引き取りに行くことになっています。

13年病気にならなかったワンコなので、入院も手術もはじめて。犬の話ですが、犬も人間も、健康であることって本当にありがたいことなんですね。