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A Resort in Anilao

台風2号

マニラ買い出しデーです。先週の在庫があるので、それほどたくさん買う必要がないので、私一人で担当。 この春、ずっと日本からの積み荷が税関で足止めされているとのことで、日本食材屋全体的に品薄です。リゾート内在庫があるので、まだ大丈夫ですが、買え...
Diving in Anilao

女子マニラへ

のんびり平日のアニラオです。水温上昇中で28~29度に足が届きそうです。 ハウスリーフでは、オープンウォーターダイバートレーニング。 女子スタッフの半分は、マニラで買い出しができるように、主要なマーケット巡りと週末の買い出し。カルティマール...
A Resort in Anilao

ロリー初マカティ

マニラ買い出し日。珍しくアニラオスタートで、トラックで日帰りです。マービンの運転で朝焼けの時間に出発。 クロマグロほしかったのですが、良いサイズのがなくて断念。アサリはアニラオの海水で砂抜きをしたあと、たいてい味噌汁になります。 アシスタン...
Diving in Anilao

喜ぶべき緩和

久しぶりのアニラオご飯。懐かしく美味しくいただきました。ガーリックライスに醤油で味付けアレンジ(普通フィリピンスタイルは塩コショウ)は嬉しいですね。 マグダレナ史上最年少ゲスト記録(生後2ヶ月と10日)ホルダーのよー君、5歳になってまた遊び...
A Resort in Anilao

さぁ来いGW

マニラ行動日。ゴールデンウィークのゲストさんたちが揃うのは、29日土曜日の午後ですが、前入りの方は今日からです。最短で買い物を、と思いつつも、買う量が多いので、急いでもいつもと同等の時間がかかります。 カルティマール市場では運良く春先にまれ...
A Resort in Anilao

日常連続国違い

マニラへ移動日。日本最後の食事は、昨日奥さんが買っておいてくれた、ふき味噌おにぎり。羽田空港利用だったのですが、平常化に向かってかなりの混み合い。カフェや食事処はもちろん、大したことない菓子パンの自販機の前まで長蛇の列。買ってきておいてよか...
Diving in Anilao

思いがけずのコーヒークエスト

日曜日のアニラオです。オオサワ明日17日から日本へ一時帰国なので、本日最終日。次回営業再開は4月28日です。 夏日の中ボート出発。水温26.5度。 あまりに晴れて凪いでいるので、イルカの群れ登場。なかなか水中では出会えないのですが、こういう...
Diving in Anilao

蘇るマンゴー宅配

火曜日のアニラオです。昨日欠勤理由が腹痛らしいことがわかった新コンプレッサーマン、今日も連絡なしです。帰ってこない確率95%。マービンは腹をくくったみたいです。 なんだか天気悪くなってきました。ルソン島東部に熱帯低気圧ができたみたい。気圧1...
A Resort in Anilao

アントシアニン野菜

水曜日のアニラオです。日本からお越しの皆さん、本日帰国日。 昨晩、「明日もラジオ体操はありますか?」と質問されて、朝の体操、かなり楽しみにされていたみたいです。確かに、揃って朝のラジオ体操って、最近の日本ではなかなかやらないことなのかもしれ...
A Resort in Anilao

野菜ピューレ

金曜日のアニラオです。今日もラジオ体操からスタート。若い二人は、こころなしか跳躍距離も長め。 今朝帰国の3名様、海を眺めるのに良い場所を独自で発見。物干し場、立入禁止ではないですが、柵がないので落ちないようにご注意ください。 水温26度です...