GCQから警戒レベルへ

明日10月20日から、これまでコロナ防疫区分がGCQ(一般的なコミュニティ隔離措置)だった、アニラオのあるバタンガス州が、マニラ首都圏他で試験的に導入されている、警戒レベル方式の指定地域に変更になると発表がありました。

マニラ首都圏は警戒レベル4から3に引き下げれていますが、バタンガス州はその更に下の2指定。これまでの行政指導は、マニラなど警戒レベル方式割当エリアからGCQ地域への観光を目的にした移動・受け入れについての規制だったので、双方が警戒レベル方式地域にそろう明日以降、これまでの条件と変わる可能性があります。

変わるとはいっても、緩和方向への移行なので、条件的にはよりアニラオを利用しやすくなる方向へ変わっていくのだと期待します。だいたい新しい規則が出てくるのは、変更が発表されてから1週間後くらいなので、とりあえずはこれまでどおりの、

1)48時間以内のラボでの抗原検査陰性結果
2)リゾートの予約確認証

の2書類がお受け入れの条件のままです。IATF(コロナ対策会議)、DOT(観光省)、バタンガス州、マビニ町と指示を出す母体が複数あって、五月雨式に今後決まりができていくと思いますが、その都度整理して、アニラオご利用の条件に搾って情報共有していきたいと思います。

修理の必要なマグダレナの洗濯機をロナルドとバビーに運んできてもらい、昼食にファミリーマートのフライドチキンを食べさせてあげたいという奥さんのリクエストで、最寄りのデラロサカーパークのファミマにいくと、閉まっていました。オフィス街での店構えで、コロナ禍でのリモートワークシフトでは、やはり商売上がったりですね。

211019famima

そのつぎに近いHSBCのビルの中のファミマも撤退。

パランカ通りまで行ってようやく開いているファミマを発見しました。チキン2ピースとご飯がついて、136ペソ(約309円)。ミニストップやセブンイレブンなど、日本由来のコンビニの中では高級目の価格設定のファミマだとはしても、これで300円かと思うと、フィリピン全体の物価の上昇で、日本との価格差はどんどん縮まっています。

211019famimapalanka

フィリピンでフライドチキンとご飯の提供コンビニというと、元祖はミニストップのイメージで、これまで何度も食べてきましたが、奥さんいわく、ファミマのが一番美味しいのだそうです。米が他のコンビニのより、もち米が入っているのかと思う粘土なのが、タイのもち米の塊を想起させます。グレービーソースがお上品な味なのには少し驚き。チキン1個に1カップついてくるので、写真には映っていませんが、グレービー、もう1カップついてきていました。

211019famichiki

一方で、給料所得は同程度には伸びていないので、人々の暮らしは厳しいですね。日本人にとっても、「しょぼいけれど安いからいいか」といえる国ではフィリピンはなくなりつつあります。世界的に見ても高いクオリティのサービスが、今やお安く受けられる日本から、海外旅行に行ったときのお得感は、失われていくようで、観光業に携わるものとしては、そんな未来が暗いです。

奥さんからフィリピンでの運転を解禁されたのはいいものの、切り替えるべき日本の運転免許証がコロナ禍で帰れないうちに有効期限を過ぎていて、フィリピンの運転免許を取得すべく講習に申し込むも、それもコロナ禍で延期続きだったのが、ようやく開始。とおもったら、陸運局からマカティではまだ実施不可との連絡があって中段。段取りと間の悪さは、フィリピンならではです。もはや楽しむしかない。参加者他に4名いましたが、内3名が女性。女性の運転手もどんどん増えているフィリピンの今でした。

211019driving

参加者他に4名いましたが、内3名が女性。女性の運転手もどんどん増えているフィリピンの今でした。結構な人が無免許で運転経験ありというのが、フィリピンらしいですかね。聞かれてそれを正直に言ってしまうのも、またフィリピン。当然のように怒られないのもまたフィリピン。

奥さんのリクエストで通信販売で1,000ペソ弱で購入した、家庭用スモーカーを試してみることに。

211019uzura

うずらの卵で試してみます。家庭ではまず使わないうずら。沸騰後2分+火を止めて2分放置ののち、冷水への方法で、ちゃんと黄身まで日が通っていました。茹でる際に菜箸で転がしながらやったのですが、もう少し長い時間しつこくやるべきだったかも。黄身の寄っているのがいくつもあって、白身の薄い部分ができてしまい殻を剥くときに白身が剥離する危険が増すことに。次回反省点を活かします。

211019uzurawari

お椀に入れて20回ほど振ると、いい感じに殻にひびが入るといいますが、少し足りなかったですね。このあたりも次回調整。

思いの外煙が発生して、火災報知器がなるといけないので、ベランダに移動しました。

211019smoker

均一に色づかないですね。イマイチか。一晩寝かせて、明日試食します。

211019uzurasumoke


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">