3時のおでん

マニラ行動日。午前は、買い物に出たいというお父さんに付き添ってスーパーへ。

お父さんが買った魚、Biluanで、調べるとタマガシラの仲間だそうですが、はっきりしないです。もう少し調べてみねば。

フィリピンでも多くの魚が売られていますが、リゾート用や自分たち家族用に買う魚の種類は案外限られているものです。

夕方煮付けにして、おすそ分けをもらいました。

かねてから希望していた、カルティマールのおでんハウスでゆっくり食す企画。いつも買い物時に寄るだけなので、短時間での急ぎ滞在なところを、ゆっくりしたいということで、午後3時過ぎに遅めの昼ごはんと晩ごはんの兼用で伺ってきました。

暑い国でも、美味しいものは、美味しいのおでん。持ち帰り販売用の豆腐も冷奴にしていただきました。メニューにある冷奴とは別の豆腐です。これも、美味し。

持ち帰り用惣菜ハンバーグも、出していただきました。安心の美味しさ。このハンバーグをメニューとして提供しているレストランもあるのだとか。防腐剤を廃して、全て手作りのおでんハウスさんの料理に向き合う姿勢には、感服です。結局閉店時間の5時までのんびりして、たまにはこういうのもいいですね。

台湾に向かっている台風6号。アニラオとの距離はかなりあるのですが、引っ張り込んだ西風でハウスリーフには波が立ち始めています。風の予測をみても、週末まで連続的に西風の模様。ひどくなりすぎなければよいのですが。今季初の、車で移動してからのダイビングになる可能性も頭に入れておきます。