24のスプレー

土曜日のロックダウン中のマニラです。マカティ中心部っ子の食材調達御用達、ランドマークのスーパーは開店直後から一日入店行列だった模様。

行列には並ばずに、SMへ。目的は、先日リゾート内消毒グッズレイアウトをしたときに、不足が判明した靴裏消毒マットの買い足しと、客室に設置するアルコール用スプレーの購入でした。

途中、日本語っぽいラックの売り場発見。今年に入って出てきたブランドらしい。シンプルですが、ちょっと合板の質が悪いかな。

丈夫な机だと自己主張されています。

午後は、サルセド通りのダイビング器材屋さんのNautilusへ。器材を購入されたいゲストのサポートでした。割引で買えた器材、早く使えるようにコロナ隔離措置の緩和される日が待ち遠しいです（新規陽性者一向に減りませんが）。

アニラオの夕日。夏至が過ぎたので、一番右から左に向かって毎日移動中。今は、対岸のナスグプのある半島の向こうに落ちていきます。

朝食以外の今日は2品。前回ランドマークで買った肉だったので、本命のカルティマールの肉屋仕入れ肉でのとんかつ。アニラオのリゾートで出している串カツの肉と仕入先一緒なので、仕上がりも似た味に。奥さん曰く、ランドマークのよりこちらのほうが肉の味はしっかりしていると高評価。あと1分早く油からあげても良かったウェルダンすぎる火のとおり具合が惜しまれます。前回課題の、キャベツの千切りは、キャベツが冷蔵庫になかったので、レタスで代行。レタスは厚切りが好きなので、千切り練習はまた次回に。

ズッキーニのアンチョビガーリックソテー。少しの苦味が何処から出てきたのかが不明。ズッキーニが古かったからではないかとの奥さんのコメント。アンチョビ投入のタイミングはもう少しあとでも良かったかなぁ。