冷やし中華はいまいち

マニラで用足しの1日です。

レンタルレギュレーターのセカンドステージのカバーを買いに行く道中の歩道。電信柱と変電板であるきにくいことこの上なし。

ついでにいうと、歩いている人はほとんどいません。街のフィリピン人は歩くのがキライで、近い距離でもすぐにジープニーに乗るがゆえ。すれ違うのは、白人さんか、歩道に暮らしているホームレスの方くらい。

アニラオの方は、海が安定していて大工さんの手が空いているうちに桟橋の補修。

汚いからと頑として行こうとしない奥さんと別行動で、ランチはChina Ramenで、Cold noodle日本でいうと冷やし中華。トマトがしっかり入っています。暖かい牛のスープ付き。麺は手打ちで打ち立て茹でたてで、コシもあって美味しいのですが、ちょっとタレが塩辛い。私的にはイマイチでした。

客室16室だけでも、紙製品の消費はそこそこあります。いつも大人買い。

夕方、ボニファシオ・グローバルシティ（BGC）の方にベッドシーツの品定めに向かったついでの夕食は、迷った挙げ句に、マカティのサルセドビレッジにもある、Gino’s Brick Oven Pizza。BGCのグルメのゲストさんもよく行くそうです。スペシャルでないけれど、手堅さがいいところ。

看板チーズのBurrata。ミルクに近い味で、フレッシュ。美味しい。

地ビールは1年以上前にサルセドの支店にいったときと品揃えが変わっていました。

マルガリータつまんで、2軒めはしごしようかと思案していましたが、結局お腹いっぱいで、マカティへ戻ることに。