マニラ行動日。金曜日の天気が微妙な予報で、ダイビングにトラックを使うかもしれないので、ちょいと早いですが、本日買い出し。
マービンたちは崖崩れ回避で4時にリゾートを出発。私もカルティマールに集合したかったのですが、月曜日に逃した、おじいさんドライバーのお医者への付き添いで、ホームドクターのいる病院へ。
今日はちゃんときてくれましたが、待ち時間約1時間20分。結構人気の女医さんなんだと思います。
最近疲れやすいという主訴のお爺さんドライバー。疲れやすさの原因は見つからず、来週にでも追加で検査をすることに。
肉食を禁じられているので、タンパク質食べないから力が出ないだけなのでは、というのが肉食の私たち夫婦の見解なのですが、一応お医者のいうことには従ってみます。
その他数値は、結構改善されているようで、73歳とフィリピン人にしては高齢な割には、まだまだ健康な方だと思います。耳が遠いのが不便で、補聴器を通販で買ったのですが、まだ届きませんね。ダメなのか、チャイナ。
先週から気になっている、マカティの家の近所の四川・湖南料理のFu Yuan。実は昨日も行きまして、そこでは焼きそばを。ちょと辛いだけで、かつ予想通りの2人前。とりわけが前提ですね、やっぱりこの店は。
初日に食べた、麻婆豆腐の衝撃ほどはない、普通の脂っこい、中華のヒラ麺焼きそばでした。今はなき、グリーンベルト1のビーフフライドヌードル辛めの方が良いかも。
で、やっぱりこの店は辛いものを食べるべし、ということで、Preserved pork with dried tofuを注文することに。彼の地の豚ハムに厚揚げを合わせた、辛い料理。
しかも、火のついた皿に乗って出てきて、ぐつぐつと煮立ってくる、発汗マシマシスタイル。四川も湖南もそれほど寒い土地じゃなかったと思うのですが、こんな沸騰した唐辛子山盛りの料理食べていて、大丈夫なののでしょうか。
味は、悪くなかったです。
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