肉塊

マニラ首都圏からの観光客の移動ができないため、イースター休みの終わる4月4日までお休み中のアニラオヴィラマグダレナ。もともと週末だけしか営業していないので、閉めていてもそれほど変わらないかと思いきや、2週末に渡って無収入が確定となると、気分は凹みます。

で、打開策の一つとして、奥さんがかねてから温めてきた構想を実行に移すことに。必要なツールの一つ、インパルスシーラーを購入。

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ブツをマニラから運んで。

御開帳したら、まさに塊。20キロ超の冷凍肉を切り分けることになるとは。

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ビニールに小分けにして、シーラーでシールするのですが、添付の取扱説明書が久しぶりのハチャメチャ日本語で、
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説明どおりには取り扱えない。ああ、
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疲れる労働を和ます優しさだとしたら、なんて素晴らしいシーラーなのでしょう。さすが「日本製」を謳っています。

お肉屋さんって、力仕事。明日は二人で筋肉痛かな。

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そういえば、本日マビニの観光課から、コロナワクチン用のスタッフ名簿を提出するように連絡が。8時
46分の通知で、正午が提出期限って、相変わらずの急だけれど、来月くるワクチン数千発への準備らしい。来るのはシノバック製。優先されるのは、町の職員、お年寄り、出稼ぎ労働者(帰国者なのか出国予定者なのかは不明)、組織・ビジネス関係者(←ここ、リゾート入るのかな)。

受けるつもりがあってもなくても良いので、人数が知りたいというので、とりあえずスタッフ全員分のリストを送る。ちなみに、連絡をくれたマビニの観光課の役人さん、経路不明だけれど、昨日アストラゼネカ製の一回目のワクチン接種をして、今のところ副反応なしだとか。ワクチンの出回るスピードは日本よりフィリピンのほうが早いかも。


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