牛皿の読み

牛のコマ肉があるから、ギュウサラを作ってという奥さんからのリクエストで、牛肉のサラダかー、奥さんが準備している空芯菜に冷しゃぶ風に牛肉を合わせるのかなどとしばらく脳内シュミレーションしていたところ、どうやらそうではなかったようで、牛皿をご所望とのこと。

ずっとギュウザラと呼んでいました。二人とも関東出身なのですが、言葉の意外な違いに、しかも長年気づいていませんでした。自分的にはギュウザラと濁ったほうがしっくりくるのですけどね。

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まぁまぁ美味しくできました。盛り付けるときにもっと汁入れるべきでした。豆腐もいれて良質蛋白マシマシ。

休職中のマービン。地元のワクチン枠に空きが出たというので、1回目を打てました。生理食塩水なのではないかと噂の中国製のシノバック。デルタ株にも有効な免疫がつけばよいのですが。どの種類のワクチンを打ったとしても、マスクは外せないし、いつもの注意は引き続き必要です。ピースサイン入りの絆創膏が可愛いですね。

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金曜ロードショーで宮崎駿監督の最後の長編映画にして最高傑作と呼び声の高い「風立ちぬ」がやるというので、アニメーションに興味のない奥さんと珍しく一緒に観ることに。

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美しい映像に隠された次郎(宮崎監督)の残酷さが垣間見えますが、ゾッとするほどの残酷さでもなく、結局美しいものをただ作りたいという監督の人生のテーマとオーバーラップする独白のような作品だったのかもしれません。

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最も大事だった、冒頭20分が見れなかったのが残念だったので、後日YouTubeで復習します。


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