リゾート再開にあたっての買い出し日。市場に行く途中に、昨日パンクしたタイヤを修理屋にドロップ。
今日のカルティマール市場はやたらとタコの入荷が多かったです。フィリピン人はそれほどタコを食べないのですが、どこのレストランが仕入れるんでしょうね。
一昔前のフィリピンと言えばパチモンのシャツというイメージでしたが、最近あまり見かけなくなってきました。たまにこういうわかりやすい偽物と遭遇すると、すこしホッとしますね。ゴンがゴソだともっと最高でした。
絶対起こしてほしくない猫。
S&Rの箱レモン。レモンサワー屋でもないと買わなそうなボリュームですね。125個入りで、2,599ペソ。1個21ペソは安いですが、しかし捌き切らん。
とりあえず車のクーラーに入るギリギリまで購入。足りない分はまた買いに来ます。
ランチはオデンハウスのカルティマール店で、その時久しぶりに自家製ベーコンを作ったとのことで、夜それを肴にすべくマカティ店へのオデンハウスはしご。
マニラの日本食レストランで、自家製のベーコン（280ペソ）を出しているところはないと思います。無添加の優しい味。おすすめです。
カルティマール店は夜営業していないのですが、マカティ店は夜10時まで営業。マニラダイバーさんのお一人ともばったりあったり、立地も良いのでマカティ在中の駐在員さんにおすすめのオデンハウスさんでした。
昼はカルティマール、夜はマカティとフットワークの軽いオーナーのおじさん。先月バイトの日本人女性辞めてしまいました（半年で100万円ためたらしいです、スゴ）が、お客さん的には一人いるとちょっと違った雰囲気になるのでもし可能ならまた日本人女性バイトいれてほしいとお願いしていました。
日本人女性アルバイト募集中だそうです。興味のある方は、おでんハウスさん（Facebook、X）まで、ご連絡ください。
そう言えば、X（旧ツイッター）で募集していてレスポンスがないというおじさんに対して、今主流のSNSはInstagramですよと別のゲストさん。
たしかにそうですよね。マグダレナもフィリピン在住ゲストが多いのでFacebookメインで、連携しているインスタアカウントにも投稿は流れるようになっていますがインスタに最適化された投稿をしているわけではありません。Instagramアカウントの運用、もう少し真面目に取り組んでも良いかなと思う一夜でした。
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