朝から所要でマニラを徘徊。
フィリピンでは9月からクリスマスの準備をしていますが、先月はマニラにほとんど来なかったので、クリスマスグッズ売り場を通過したのは開始から1ヶ月たっての今日でした。
車がマニラ市内を走れない日なので、徒歩でフーフー言いながら暑いマカティを早足であるき回り、登ろうと思ったエスカレーターが、ない。。。
出かけるときに気になっていた、中国人しか客のいない店。込んでいる昼時を避けて午後に入ってみました。
マカティでは珍しい、手延麺を提供しています。
店名はChina Ramen（中国・拉面）。同じようなコンセプトの日本の蕎麦屋だったら、日本・蕎麦って店名になるようなネーミングセンス。住所は、3rd floor dela rosa carpark2, dela rosa st., Legaspi vill. makatiです。午前9時から午後9時30分まで営業。
看板メニューのBeef Noodle （L）230ペソ。基本薄味なのですが、机にあるラー油と醤油を足して食べるもののよう。昼前には満杯だったラー油が午後には底をつきかけているということは、ほとんどの客がラー油をかけながら食べているからだと思います。
カウンターには野菜をふんだんに使った大皿料理もあって、次回挑戦してみたい。
店主二人は中国人ですが、英語が通じます。ランチ後に床が汚れたままになっているのもチャイナな感じ。
アニラオの方は、バルコニー屋根の付替え完了。
