ホーカーチャン

レンタル器材の修理パーツを回に、パシフィカダイブへ行脚。

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と、コンテナで大量の荷物が搬入中でしたが、その脇でウェットスーツとフードベストのセール中。3ミリウェットスーツ5,000ペソはSプロのとしてはお値打ちです。フードベスト1,000ペソはXSとXXSのみ在庫でした。

前々から気になっていた、シンガポール発祥の、ホーカーチャン(Hawker Chan)に行ってみました。物価の高いシンガポールにあって市民の胃袋を支える、屋台がホーカー。そのなかでミシェラン一つ星を獲得した店のマニラ店だそうです。三番目の店舗だそうな、グロリエッタ3店へ。

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看板メニューのSoya Sauce Chickenは128ペソ。安いです。

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で、美味しい。他のメニューも試したみたい店でした。


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