タコのふりをしたイカ

猛烈な台風11号はフィリピンには来なそうですが、大型だけに西風を引っ張ってルソン島の天気にも影響を与えそうで、週末のアニラオは営業できることはほぼ確実ですが、海況はイマイチっぽい予測です。

天気は悪くても潜れるのがアニラオのよいところですが、先の2週末はどちらも良すぎる天気だったので、そこから比べるとイマイチと思ってしまうほどに天気贅沢になれてしまいました。

ご予約いただいているゲストさんたちにおいしい食事が提供できるように、買い出しへ。

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カルティマールのサメ。流石に買う勇気がないです。サメをさばいたこと、一度もないです。良さげなマグロもあったのですが、メバチマグロは明日入荷ということなので、見送りに。

白玉ねぎ枯渇社会のフィリピン。飲食店さんも工夫をしていて、カツ丼の下敷きは赤玉ねぎに。これはこれで、悪くないですよ。

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久し振りに、箱のキンミヤ焼酎買いました。2〜3ヶ月はもたせたいところです。

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そのままS&Rへ。これまで気づきませんでしたが、タコのフリしたイカ売っていたんですね。

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このところずっと、たこ焼き用の冷凍カットだこが入荷していなかったので、これでたこ焼き作ってもよいのかも。ちなみに、ダイニングスタッフの人数が足りなくて、ダイニングで提供していた、午後のたこ焼きはお休み中です。

9月突入。今日からバーマンスでフィリピンではクリスマスシーズン突入。今日はまだジングルベルの歌は街中で聞きませんでしたが、コロナ復活のクリスマス、幸せの増す良いシーズンになるとよいですね。


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