イースターエッグプラント

キリスト教圏では、今日はイースター。クリスマスに並ぶ最も祝うべき祝日です。が、外出、集会禁止なので、家の前のチャペルも静か。

マニラロックダウン直前に買ってきた、ベランダ菜園の苗木たち。約1ヶ月経って、はじめての収穫が可能に。

ナス1本。ちなみに、フィリピンのナスは日本のと違って縦長です。

200412nasu

オクラ1本。オクラは日本に輸出しているくらいなので、同じもの。市内で流通しているものはもっと大きく、固くなるまで育てたものですが、日本サイズは薬指程度が柔らかくて美味しいかな。

200412okura

両方ともお父さんに食べてもらいました。


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