アニラオ　七面鳥丸焼き

クリスマスシーズンにはずせないのは、七面鳥？　日本人にはピンと来ない七面鳥ですが、ロミーちゃんが寄付してくれました。
丸焼きです。

七面鳥を見るのも、こんな風に竹で串刺しにして丸焼きにするのも初めてだった小学生たちは大喜びでした。
「大味」といわれる七面鳥ですが、ロミーちゃんの家で飼われているのは地鶏っぽい育ち方。味のしっかりした七面鳥でした。