6月12日はフィリピン独立記念日

木曜日のアニラオです。見すると平日なのですが、実は祝日。フィリピン独立記念日でした。ということで、マニラダイバーさん集結。

1989年に当時宗主国だったスペインからの独立を宣言した日だそう。残念なことに同年12月10日には米西戦争の賠償として、アメリカの植民地になってしまったのでした。

いずれにせよ、今は立派な独立国のフィリピン。マグダレナでも敬意を評して、国旗掲揚です。

その国旗を背に、海は少し波がありましたが、ハウスリーフから無事にボートダイブに出発できました。  

朝食は、人気の、マンゴーの乗ったフレンチトースト。ランチはおかめそばでした。ダイビング後で冷えた体に、あったかいお蕎麦は最高でした。汁物はやっぱり落ち着きますね。  

ジェラルディンとマイエンのキッチンスタッフ。朝から一生懸命キッチンで動いてくれていて感謝です。  

本来は金曜日に行う定例ミーティングですが、翌日はトラック修理の用事があるため一日前倒しで実施しました。  

その後は、新しく入ったスタッフたちのトレーニング。  

特に「ゲスト到着時の対応・お出迎えの仕方」がまだ不慣れなので、ロールプレイ形式で練習。  

フィリピンの人たちはこういうロールプレイをゲーム感覚で楽しめて、和気あいあいと進められました。  

少しでも実践に役立つように、今後もこういった練習を続けていきたいところです。