誕生日はスパゲティ

いい海況のアニラオです。水温27度。

アニラオの午前の海

ナイトロックス用の医療用酸素が届いたのですが、結構重い。建設現場のワーカーたちに手伝ってもらいました。

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洗たく場の拡張工事。タイルを張って今日完成予定。

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年末なので、少しずつ大掃除。今日はダイニングの照明の掃除。以前は高所(といっても脚立にのるだけ)は男性スタッフに投げていた女子ですが、自分たちでできることは自分たちでということで、やっています。太っちょがはしごを支える役。

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マービンの誕生日で、本人近所でスパゲッティを注文してスタッフに振る舞っていました。誕生日に細長いものを食べる文化、フィリピンにもあります。ちなみに、この注文を受けた店、元スタッフの実家で、普段はビーフンや、とろみうどんのロミを提供する店。スパゲッティは特注だったそうですが、元スタッフのよしみで料理してくれたそう。

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味は美味しかったです(ちゃっかり頂いている私)。

南国のいいところは、植木がぐんぐん育つところ。

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夜マカティに移動、ダウンタウンの犬。お腹ひんやり。

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12月のはじめにリニューアルオープンした、レストラン川崎へ。オーナーの川崎さんはダイバーで、お客さんもマニラのダイバーが多く集います。

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レバ刺しは在庫切れでしたが、厚切りの馬刺しをいただきました。うまし。

マニラ馬刺し


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