マラパスクア　リゾートの食事攻略

マラパスクアに遠征してきました。アニラオの状況に加えて、しばらくマラパスクアの情報についても瓦版でお知らせします。
■エキゾチックの食事事情
　前回に引き続き、今回利用したのも、マラパスクア　エキゾチック　アイランド　ダイブ　アンド　ビーチ　リゾート（Malapascua Exotic Island Dive & Beach Resort　http://www.malapascua.net/home.html）。エキゾチックと呼んでいますが、正式名称は結構長いですね。オーナーはオランダ人で、ダッチフィルという会社が経営母体です。
　現在のマラパスクアでもっともゲストの利用が多く、システムもきっちりしているサービスです。アニラオの某リゾートも学ぶところが多くあります。日本の雑誌に2009年にマラパスクアが紹介されたときも、ここが宿泊先として紹介されていました。
　ゲストの多くはヨーロッパからのゲストで、今回も日本人は私たちのグループだけ。韓国人グループが3人来ていましたが、ほかはドイツやオランダからのゲストで、29室ある部屋は満室でした。
　20年前のボラカイ島と言われるマラパスクアはまだまだのどかで、レストランはあるものの、出歩くのが面倒くさいのんびり雰囲気が満ち溢れている島です。一緒に行ったほかの日本人ダイバーもリゾートについた途端にお尻に根っこが生えてしまったようで、「絶対またこの島にくるー」と海を眺めてまったりモード。したがって、必然的に食事はリゾート内のレストランでとることが多くなります。ここでは、私たち5人が4日間で食した料理を評価しながら紹介したいと思います。
１）お勧め料理
　また食べたいと思ったのは、以下の料理。
・シャンハイフライドライス
　普通のチャーハン。量が多いので満腹になります。

・スイス　シェニッツェル
　肉料理。なかなかいける。

・ハンガリアンソーセージ　ウィズ　バゲット
　おつまみにと思ってハンガリアンソーセージに目が行って注文すると、フランスパンにはさまれて出てくるのを見てびっくり。付属のナイフで切ってしまえばおいしいおつまみになります。
・ヒナラン　マノック（ホットホットホット）
　辛党が過半数を占める集団だったので、この辛いチキンも好評でした。生姜がたくさん入っているので、体の毒素も抜けそう感があってお得。

・ビーフン　ギサド
　焼きビーフン。エキゾチック、全体的に中華料理が得意みたいです。
・エギゾチックピザ
　エギゾチックと名前の付くオリジナルピザ。
・ガンバス
　エビのバーベキュー。焼き物の有名なセブらしく、火のとおり加減もよしです。
・エッグスープ
　分量も多くておいしい。シンプル。
・マッシュポテト
　脂っこい料理が多い中で、ちょっと落ち着きます。
・オムレツ　チーズアンドハム　ウィズ　ガーリックライス
　定番朝ごはん。料金もオムレツの中ではプレーンオムレツについで安い。分量も多い。付け合せのスイカはいらないかな。
・パンとクロワッサン
　自分のところで焼いていておいしい。
・ガーリックライス
　ガーリックがかなり聞いているので、ガーリック好きにはお勧め。
２）まぁまぁなもの
・エキゾチックバーガー
　パンがちょっと固めかな。分量は十分。トマトとキュウリが入っています。
・フレンチフライ
　お約束のおつまみ。普通です。
・ツナピザ
　エキゾチックピザのほうがおいしかった。こちらは普通のシーチキンピザ。
・キニラウ　イスラ
　白身魚の酢締めに唐辛子と刻み生ねぎのビールの友。キンキンに冷えてた方がおいしい。量が少ないのがちょっと残念。

・オニオンスープ
　分量多くて、小食な人なら主食でもオーケー。ラーメンスープのようなところが逆に日本人心をくすぐる。パンとチーズが入っててボリュームもあり。
・クラブハウスサンドイッチ
３）とほほなもの
・パスタミアとカルボナーラ
　パスタはアルデンテと程遠いくたくたなので、あまりお勧めしません。カルボナーラの味付けはまぁまぁだったらしい。

・シーフードチャウダー
　シーフードより野菜が多い。微妙。
・タイカレー
　前回食べて懲りた変なグリーンカレー。野菜硬いし、脂っこいし、やられました。
・パンケーキダッチウィズベーコン
　クレープのようなパンケーキにカリカリのしょっぱい薄切りソーセージ、それにメープルシロップをかけていただく。。。　無理でしょ。
・スパニッシュオムレツ
　薄く焼いた玉子焼きの上にポテトと、トマトと、ねぎが載ってる。卵硬いし、うーん。
　欧米人ゲストに合わせて全体的に分量が多いです。料金も高めなので、調子に乗ってオーダーしまくるとあとで痛い目を見ます（5人で痛い目を見ました）。統計的にチャイニーズがおいしかったので、次回はその辺を攻めてみたいです。
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