少し波のあるアニラオです。ボートの乗り降りに注意。水温30度。
今日帰国のゲストさんの置き土産、4種類のコアラのマーチ。いろいろあるんですね。左から二つ目はタイ語で読めませんが、マンゴー味です。そういえば、筆者、コアラを抱いたことはまだないです。マニラの動物園にも、コアラをおいてあるところはなかったと記憶しています。
イシモチの向こうのイッポンテグリの幼魚チョコン。
日除け工事7日目。一人病欠で4人で作業しているせいか、進んでいるようで進んでないです。一日中手は止まらずに作業しているのですが、電動工具を使わない4人でやる限界?
アシスタントコック、なかなか料理を覚えないので、宿題を出しました。基本メニューの作り方の書き出し。
結構な夕日でした。
ゲストさんの夕食はメインのコックが作って、アシスタントの弟は基本メニュー7品を少しずつ午後いっぱいかけて作りました。やりゃーできるじゃん。
兄であるメインのコックも悪くて、ちゃんと教えてないからいつまでたっても弟が自立できないのでした。
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