カレーなる昼食

週末アニラオ営業日。沖縄から九州は台風11号の被害が懸念されますが、遠く離れたアニラオでも、猛烈だった台風にひっぱらられて、西風強しです。ボート乗船もトレーニングも予測通り、東側のシークレットベイに車で移動してからにすることになりました。

アニラオの午前の海

かなり無理すればリゾート前で乗れますし、前職のリゾートでは、ゲストさんに泳いで乗り降りしてもらっていましたが、安全のために、車移動を躊躇なく選択するようになったのは、年の功ですかね。

オープンウォーターダイバートレーニングは、ブリーフィングをリゾート内で行ってから、練習場所のシークレットベイへ車で移動。

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野菜クリームスープの美味しかった、彩り良しの朝食。昨日金曜日来ていたキッチンヘルパー、出社時に雨が強かったからお休みのハメハメハ。雇用者のくせに南の島の大王きどりとは。南国を下にみているようで、日本人だったら誰でも知っている(若い世代はどうだか知らんが)「南の島のハメハメハ大王」の下りをスタッフに説明する機会は、作ろうと思ったけれどすこし躊躇。

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結局キッチン奥さんワンオペなのに、質はずっと上がっていて、奥さんが来れなかったときのギャップが将来怖い状態に。いらした皆さんに「美味しい」を頂いています。

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ランチは、チキンのスパイスカレーでした。昨日のブログでも書いたとおり、Vitamixを用いるもカルダモン粉砕失敗事件を経た上での、一品でした。チキンも柔らかく、しっかりスパイスが効いていて、かなり美味しかったです。ありがとう、奥さん。


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